Какво е алкохол? Типът алкохол, който се съдържа в алкохолните напитки, които пием, е химикал, наречен етанол. За да направите алкохол, трябва да поставите зърна, плодове или зеленчуци чрез процес, наречен ферментация (мая или бактерии реагират със захарите в храната - страничните продукти са етанол и въглероден диоксид). Виното и сайдерът се получават чрез ферментиране на плодове, докато ферментирали зърнени култури като ечемик и ръж са основата на бирата и спиртните напитки. Съдържанието на алкохол в напитката се влияе от това колко дълго остава да ферментира. Спиртните напитки също преминават като процес, наречен дестилация - където част от водата се отстранява, оставяйки по-силна концентрация на алкохол и аромат. Сила на алкохолни напитки ABV или алкохол по обем се отнася до силата на вашата напитка. Ако погледнете етикета на бутилка алкохол, ще видите или процент, последван от съкращението “ABV” или понякога просто думата “vol”. Виното, на което на етикета пише „13 ABV“, съдържа 13% чист алкохол. Алкохол в единици Количеството алкохол в напитка се измерва в единици. Една единица е 10 ml или 8g чист алкохол. Размерът и силата на вашата напитка ще определят броя единици, които съдържа. Можете да изчислите броя на единиците в напитката си с тази удобна сума: Сила (ABV) x Обем (ml) ÷ 1000 = Брой единици. Например, силна пинта на лагер ще бъде: 5.2 (ABV) x 568 (ml в пинта) ÷ 1000 = 2.95 единици. Какво се случва, когато пиете алкохол? От втората глътка първата алкохол започва да влияе върху тялото и ума ви. След една или две напитки може да започнете да се чувствате по-общителни, но да пиете твърде много и основните човешки функции, като ходене и говорене, стават много по-трудни. Може също така да започнете да казвате неща, които нямате предвид и да се държите от характер. Докато някои от ефектите на алкохола изчезват за една нощ - ефектите от редовното пиене на алкохол могат да започнат да засягат различни области от живота ви и дори да насърчават развитието на дългосрочни здравни състояния, като сърдечни и чернодробни заболявания. Отравяне с алкохол Човек има алкохолно отравяне, ако е консумирал токсично количество алкохол, обикновено за кратък период. Нивото на алкохола в кръвта им е толкова високо, че се счита за токсично (отровно). Пациентът може да стане изключително объркан, нереагиращ, дезориентиран, да има плитко дишане и дори да излезе навън или да изпадне в кома. Факти за отравяне с алкохол • Отравянето с алкохол е сериозно състояние. • Дори когато някой спре да пие, има риск от отравяне с алкохол за известно време след това. • Симптомите включват объркване, ненормално дишане и повръщане. • В тежки случаи отравянето с алкохол е животозастрашаващо. Симптоми на отравяне с алкохол Дори когато някой спре да пие, концентрацията на алкохол в кръвта (BAC) може да продължи да се повишава за 30-40 минути, което води до влошаване на симптомите. Следните признаци и симптоми могат да показват прогресия от напиване до алкохолно отравяне: конфузияхипотермия (телесната температура на човека спадне) бледа кожа, понякога може да придобие синкав оттенък. до 10 секунди между дишането, бавно дишане, главоболие - потенциал да се задави повръщане при объркване отделен човек губи твърде много течност (тежко дехидратация), съществува риск от увреждане на мозъка, ако нивата на кръвната глюкоза спадат (хипогликения), те могат да развият припадък, ако алкохолното отравяне е изключително, пациентът може да изпадне в кома и потенциално да умре. За повече информация за това как можем да помогнем и опциите за лечение, които предлагаме, изпратете ни имейл